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走过四季--百花百草百药

停下匆忙的脚步,只为倾听花开的声音,在心灵的深处,且享用这份美的盛宴。

 
 
 

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识别植物四字诀方法  

2017-06-12 15:51:08|  分类: 植物课堂 |  标签: |举报 |字号 订阅

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从事植物分类工作者,在长期的野外采集过程中,常常积累了丰富的识别植物的经验,这些经验概括起来,就是用”看”、”摸” 、”嗅” 、”尝”的方法,对植物进行综合的判断。

 
植物

  一、识别植物四字诀之看:看就是细致地观察植物的全貌,掌握其叶、茎、花、果和根的特点。看的内容是植物的形、色、眼、点、毛、刺、翅、卷须及断面的特征。”看”是认识植物最重要的手段。

  (1)看形:植物的叶形是多种多样的。仅叶的全形,就有针形、条形、披针形、镰形、矩圆形、卵形、心形、肾形、圆形、三角形、菱形、葜形、匙形、扇形、提琴形、钻形、剑形、带形、管形、鳞形等二十多种。若看叶的顶端、基部、边缘、叶脉及叶序 ,那就更是丰富多彩了。正因如此,植物名称中,就有很多是依叶形而命名的。如半边旗的叶,上边无分裂,下边有梳状分裂,宛如古代的旗子一样;石莲花的基生叶莲座状,象一朵用粉蓝玉石雕琢而成的莲花;梵天花通称”狗脚迹”,其叶子如同狗的脚痕印在叶上;落地生根的叶边缘有芽眼,易落地生根发叶;半枫荷下面的叶半边象荷叶,半边象枫叶。还有金钱草、掌叶榕、马鞍藤、马褂木、犁头尖、破布叶、佛甲草、金鸡脚、蜈蚣草、马甲子等等 ,都是根据叶的特征命名的。

  许多植物由于生长环境的改变而发生叶的变异和变态。如山银花,植株下部叶常羽状分裂,上部叶却椭圆形、全缘。水毛茛的沉水叶是丝状全裂,气生叶却是深裂。

  有些植物幼苗期和成熟期的叶变异也甚大。如橄榄的幼苗几片分叉的叶宛如七叶一枝花。小檗幼苗期的叶子全为叶形,但在以后的生长过程中,再长出的叶逐渐转变为刺形。

  植物茎的体形也各有特色。有的扁得象腰带,如扁担藤;有的呈三角形,如香附子、水蜈蚣、咸水草等莎草科植物;有的呈四方形,如薄荷、紫苏、益母草等唇形科植物;而大多数植物的茎是圆柱形。有些植物,茎上的节明显膨大,如爵床科、蓼科、禾本科以及苋科的牛膝、土牛膝等等。有些植物的叶落后,在茎上留下明显的叶痕,如麻楝,木棉、大叶合欢、木薯等,尤其是木兰科、榕属植物,它们的枝条有很多托叶遗下的环痕,是识别这些科属植物的重要特征之一。肉桂、厚朴、杜仲等植物茎的栓皮很厚,而白千层的树皮象很多白纸一样,一片片地剥落。许多植物就是根据茎的形状而得名,如仙人掌、霸王鞭、竹节蓼、蟹爪兰、过江藤、佛肚竹等等。

  植物花的形状也是多姿多彩,各有特色。半边莲的花开放时很象半边荷花,花冠偏在一侧;白鹤灵芝的花白色、唇形、花冠长筒状,生在叶腋或枝头,宛如成群展翅的白鹤。此外,玉叶金花、鹤望兰、一串红、红掌、吊灯花、马鞭草、鸡蛋花、鹰爪、绣球等等都是以花的形状命名。

  植物果实的形状也很复杂。山芝麻的蒴果如同家种的芝麻;算盘子的果实象许多红色的算盘珠;灯笼草的果实被膨大的花萼包藏着,状似灯笼;羊角拗两个双生果实连在一起形似羊角,类似羊角拗的果实在夹竹桃科和萝摩科中很常见。在植物家族里,以果实形状命名的也不少,如龙珠果、人心果、鸡蛋果、佛手柑、蛇瓜、磨盘草、翼核果、刀豆、波萝蜜、面包树、腊肠树等等。

  许多植物根的形状也很有特色。紫茉莉的根形状如老鼠,故有”入地老鼠”之俗称;猪仔笠的块根纺锤形或球形,很似小猪形状;乌头的根呈不规则圆锥形,略弯曲,形似乌鸦头。还有龙须藤、金毛狗、山乌龟、多须公、百眼藤、拳参、土茯苓等等都是以根的形状而命名的。

  (2)看色:有些植物的叶、花、苞片颜色很特殊,让人一看就认识。如三白草开花时,顶端三片叶子全变白;一品红冬月花际,顶端几片较狭的叶子全变红;雁来红的叶暗紫色,可是秋天一到,大雁南飞的时候,顶叶变为鲜红色,十分壮观;鸳鸯茉莉花初开时紫蓝色,后变为白色。有些外形相近的植物,可以通过辨色而区别,如狗肝菜和红丝线很相似,但前者叶很绿,干后还是青的,后者干后变黑。冬青科和卫矛科植物的叶子很相似,但前者在火上一烘会出现黑色弧圈。此外,以色命名的植物有叶下红、红背桂、紫苏、虎舌红、血苋、花叶芋、洒金榕、银边桑、金边虎尾兰、豹斑竹芋等等。

  (3)看眼:植物叶子上的腺体,茎上的皮孔通称为”眼”。看”眼”可以区别叶形很相似的不同植物,如肖梵天花和刺蒴麻十分相似,但肖梵天花的叶柄顶部有一个凹陷的腺体,而与刺蒴麻区别;水团花和风箱树的花很相似,但因前者茎上有皮孔而区别。叶、茎长”眼”的植物不少,如巴豆、乌桕、山乌桕、梵天花、石栗、千年桐等植物叶柄均有腺体;银合欢、苦楝、梅叶冬青、裸花紫珠等植物茎上有皮孔。

  (4)看点:有些植物的叶子上散生着一些凸起的痣点。如大沙叶透光一看,痣点象星星一样布满叶面,故也叫”满天星”;含芳香油植物如桃金娘科、芸香科的植物,它们的叶片散布有很多油点,而这往往是辨识植物的依据。如九里香米兰的叶子很相似,无花时很难区别,但前者叶片在阳光下一看,整叶布满了油点。

  (5)看毛:马鞭草科很多植物枝、叶上生有茸毛、绒毛、星状毛, 如野枇杷、大叶紫珠、红紫珠枝叶生有茸毛;裸花紫珠、全缘紫珠枝叶有褐色绒毛;珍珠枫、杜虹花叶背密生黄褐色星状毛。以毛命名的植物也不少,如毛稔、毛冬青、毛果算盘子、毛排钱草、毛相思子、毛野扁豆、黏毛黄花稔、锦毛葡萄、毛药红淡等等。

  (6)看刺:芸香科、小檗科、蔷薇科、五加科、仙人掌科的植物常常长有刺,有的还因刺而得名。如芸香科的勒党又叫”鹰不泊”,冬青科的枸骨又名”鸟不宿”,皆因它们的枝、叶长有硬刺,鸟不能在上面落脚做窝而得名。

  (7)看翅:许多植物的茎、叶有翅。翅茎白粉藤的茎在棱上有狭翅,六棱菊的叶子下延成包茎的翅,葫芦茶的叶柄有翅很象倒放的葫芦,柑桔属植物的叶柄也多少有翅,在叶的分类上均属单身复叶。盐肤木和漆树很相似,但前者的叶上有翅可以与后者区别。

  (8)看卷须:葡萄科植物在与花枝位置相当的地方长出卷须,它是茎的变态,葫芦科植物的茎也会变为卷须,但它却位于叶腋内,在叶腋内长出卷须的还有苏木科羊蹄甲属的许多种植物。由叶变态为卷须也不少,如豌豆及菝葜科植物。

  (9)看断面:在识别植物时,折断根、茎,观察其断面是很必要的。

  杜仲的枝折断后不但有乳液流出,还可见白色细丝和片状心;鳢肠的茎折断时,伤口流出的汁液呈黑色;大血藤、鸡血藤、山鸡血藤切断后都会流出红色象血一样的汁液,但大血藤是整个断面流,鸡血藤是皮下、木质的每一层都流,山鸡血藤只是皮下流”血”,而且流出量少。

  二、 识别植物四字诀之摸:摸就是用手触摸、揉捻的办法来观察植物。很多植物经过一摸一揉很快就能够辩认出来,如锡叶藤的叶表面粗糙而且很涩,故又叫”涩叶藤”;木贼、笔管草的茎也很涩,可用来打磨金属,所以又叫”锉草”。有些植物摘叶后,叶子就流白色乳汁,如掌叶榕、薜荔、水同木、榕树、飞扬草、千根草、狗牙花、盆架树、番薯、铁榄、人心果等等。线纹香茶莱、黄花倒水莲、栀子、姜黄的叶子揉后有黄色的汁液;鳢肠的叶揉后液变为黑色;红丝线、风箱树、大红花的叶子撕烂后,用开水一泡就成红色;蓝果南五味子、潺稿树、大红花、黄葵、黄麻等植物的叶揉后有粘性;冬青科和卫矛科的植物叶柄拉断有胶质丝。

  三、识别植物四字诀之嗅:嗅就是用鼻子嗅一嗅植物各种器官发挥出来的气味,根据不同气味来鉴别类似植物,常常需要把叶揉碎、剥开果实、切断根茎。如毛麝香有麝香的气味;薄荷、山香、山薄荷、球花毛麝香有薄荷味;艾纳香、六棱菊有冰片味;罗勒、毛罗勒、野香薷有香草味;野芫荽、天胡荽有芫荽味;海风藤、蒌叶有胡椒辣味;罗勒、鱼腥草有鱼腥味;鸡屎藤、毛鸡屎藤揉叶有鸡屎臭味;山苍子的根既有豆豉气味又有姜味,故有”豆豉姜”之称;樟、黄樟、阴香的叶及豺皮樟的根都有香樟味;香茅的叶揉捻后有姜味;毛大丁草有煤油味;桢桐、臭牡丹、臭茉莉三种植物很相似,但桢桐的叶子不臭,臭牡丹的叶子还没有揉捻便十分臭,而臭茉莉的叶子揉捻后才具臭味。

  四、识别植物四字诀之尝:尝就是用嘴舌来尝植物,根据舌、喉的感觉来辨别植物。一般应在有经验的人指导下进行,通常微量而又不吞咽,是不容易引起中毒的,但对某些毒性较大或生物碱含量高的植物,如钩吻、洋金花、海芋、天南星、土半夏、巴豆、白木香(种子)等植物切勿尝试。辣椒、胡椒、鹰不泊、飞龙掌血、山肉桂、九里香、姜类等有辛辣味;金钮扣的花蕊、两面针的皮、九里香的叶子有麻舌感;扛扳归、马齿苋、酢酱草、酸果藤的叶有酸味;三桠苦和穿心莲的叶、铁冬青的皮、黄连的根都很苦;余甘子、秤星树的根先苦后甜;野甘草、相思藤的叶有甘味;龙须藤、桃金娘、大血藤、锡叶藤、番石榴、算盘子等的根有涩味;而牛大力藤、猪仔笠的根有薯味。

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